Chỉ Điểm 5 Thực Phẩm Chứa Nhiều Vitamin C Hơn Cả Trái Cây

Kim Tuyền

Bạn biết không, Vitamin và khoáng chất đều rất quan trọng cho sức khỏe. Trong số đó, Vitamin C rất quan trọng, nếu thiếu Vitamin C sẽ gây ra rất nhiều bệnh khác nhau như cơ thể mệt mỏi, đau người, dễ bị bầm tím, nhiễm trùng, loãng xương, xuất huyết…

Vitamin C được biết đến là một chất dinh dưỡng cần thiết cho da, xương & răng chắc khỏe, thúc đẩy quá trình sản xuất ra collagen.

Ngoài ra, vitamin C còn giúp nhanh lành các vết thương, bảo vệ các vitamin A, E và các axit béo thiết yếu không bị mất đi.

vitamin c

Khi nói về vitamin C mọi người thường nhắc đến một số loại trái cây thuộc họ nhà cam quýt vì chứa nhiều vitamin C. Nhưng theo nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy, không chỉ riêng gì trái cây mới là dưỡng chất thiết yếu. Với 7 loại rau củ quả dưới đây cung cấp vitamin C còn nhiều hơn cả họ nhà cam quýt gấp nhiều lần đấy.

1. Ớt chuông

ớt chuông

Đứng đầu trong danh sách những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C là các loại ớt chuông bao gồm ớt vàng, xanh, đỏ.

Trong 100g ớt chuông vàng có đến 183.5 mg vitamin C cao nhất, ớt chuông đỏ chứa 127.7 mg, ớt chuông xanh là 80.4 mg.

Ớt chuông rất ít năng lượng, có vị ngọt, không cay nên không khó để ăn, dễ dàng bổ sung vào chế biến các món ăn hằng ngày để nạp nhiều lượng vitamin cho cở thể luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, một quả ớt hiểm nhỏ cũng chứa 64 mg vitamin C, hàm lượng này đủ cho mỗi ngày.

2. Cải xoăn

cải xoăn

Trong 100g cải xoăn có đến 120 mg vitamin C vượt qua cả cam trong khi 100 mg cam chỉ có 53,2 mg.

Cải này thường có nhiều trong các bữa ăn hàng ngày, là thực phẩm rất lành mạnh được xem là giàu dinh dưỡng nhất, vì chứa nhiều vitamin & dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó loại cải này không có chất béo rất thích hợp nếu bạn đang có ý định ăn kiêng mà vẫn bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Đặc biệt, trong cải xoăn còn có chất chống oxy hóa mạnh như Quercetin & Kaempferol nên sẽ rất tốt với những chị em phụ nữ bị ung thư buồng trứng, cả những dấu hiệu lão hóa sớm.

Ăn cải xoăn sống là cách hấp thu được dinh dưỡng tốt nhất, nhưng nên nhớ rửa cải thật kỹ trước khi ăn để đảm bảo an toàn, bảo vệ sức khỏe của bạn.

3. Bông cải xanh

bông cải xanh

Trong 100 mg bông cải xanh có 89.2 mg vitamin C, cao gấp đôi cả chanh. Loại rau này rất dễ tìm mua ở chợ hay siêu thị, lại dễ chế biến được nhiều món ăn cực ngon.

Khi bạn ăn bông cải xanh nghĩa là bạn đang nhận được hàng trăm các chất dinh dưỡng bổ sung vào cơ thể, loại cải này sẽ phát huy tác dụng tốt nhất khi nấu vừa đủ chín.

Thường xuyên ăn bông cải xanh sẽ khắc phục lão hóa tốt nhất giúp tái tạo các tế bào da, hình thành tế bào mới, giúp cho xương chắc khỏe, cải thiện hệ thống miễn dịch.

4. Su hào

su hào

Được xem là “thần dược” mùa đông. Không có gì quá ngạc nhiên khi su hào cũng được đưa vào danh sách những loại rau củ quả chứa nhiều vitamin C.

Trong mỗi chén su hào có chứa tới 84 mg vitamin C. Sở hữu nhiều tác dụng đối với cơ thể tốt cho tim mạch, chữa tiêu đờm, miễn dịch tốt.

Su hào chứa rất ít calo cũng rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng, vừa đáp ứng được nhiều vitamin & khoáng chất cho cơ thể mà không lo sợ tăng cân. Bạn có thể chế biến món ăn bằng cách xào, nấu canh hay luộc đều rất ngon miệng.

5. Bông cải trắng

Bông cải trắng

Trong 100 mg bông cải trắng có chứa 48.2 mg vitamin C gấp 3.5 lần quả cà chua.

Bông cải trắng còn chứa nhiều dưỡng chất cùng hàm lượng chất xơ khá cao hỗ trợ hệ tiêu hóa, bảo vệ xương và điều hòa huyết áp.

 

"Thả tim" bài viết này

Chia sẻ

Bình luận

TIN MỚI NHẤT
2 0

Mi Cong Dày Quyến Rũ Với “Skill” Chuốt Mi Thần Thánh

Chỉ với vài ba tuyệt chiêu chuốt mascara cực đỉnh để có hàng mi cong dày đầy ma lực! Làm sao để có hàn mi cong dày trong tíc tắc? Nếu bạn đang gặp các vấn đề rắc rối: vón cục, rụng mi khi chuốc, mi bị gãy khúc, mi trông kém tự nhiên..v..v.  Với...

0 0
massage mắt đánh bay bọng mắt

Massage Mắt Ngay Đi Nếu Không Muốn Bị Quầng Thâm Và Bọng Mắt

Nếu không muốn ra đường với khuôn mặt không khác gì “panda” thì các nàng phải thường xuyên chăm chút cho đôi mắt của mình nhé. Những cách massage mắt dưới đây sẽ giúp cho bạn loại bỏ đáng kể quầng thâm và bọng mắt đó. Thói quen sinh hoạt không lành...

Review